福建鬼节通常指的是“中元节”,它是在农历七月十五这一天。中元节是中国的传统节日之一,也是民间祭祀祖先和亡灵的重要日子。

福建祭拜风俗主要包括以下几个方面:
1. **祭拜祖先**:在这一天,福建人会回到家中,准备祭品,如水果、糕点、酒等,然后在家中或祖先的坟墓前进行祭拜。
2. **烧纸钱**:人们会烧纸钱给祖先,以示对他们的敬意和纪念。
3. **放水灯**:在一些地区,人们会在河流或海边放水灯,寓意着为亡灵指引回家的路。
4. **做“普渡”**:在一些乡村,会举行“普渡”活动,即集体祭祀,以超度孤魂野鬼。
5. **吃“鬼节饭”**:有的地方在这一天会吃一种特殊的饭,称为“鬼节饭”,寓意着与祖先共享。
6. **禁忌**:在这一天,福建人还有一些禁忌,如不扫地、不洗衣服、不剪头发等,以避免打扰到祖先和亡灵。
这些风俗因地区和家族的不同而有所差异,但共同体现了对祖先和亡灵的尊敬和怀念。
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