仙桃过年的特有美食 仙桃市春节

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仙桃市位于中国湖北省，春节期间，仙桃人有着丰富的传统美食，以下是一些仙桃过年的特有美食：

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1. **麻糖**：麻糖是仙桃的传统特色小吃，以其酥脆可口、甜而不腻而闻名。在春节期间，麻糖是家家户户必备的年货之一。

2. **鱼糕**：鱼糕是仙桃的传统名菜，以鱼肉为主料，加入适量的淀粉、调料等，制成糕状，蒸煮后食用。寓意年年有余，富贵吉祥。

3. **腊肉**：仙桃腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制成，肉质鲜美，风味独特。春节期间，腊肉是餐桌上不可或缺的美味。

4. **汤圆**：汤圆是仙桃人春节期间的传统食品，寓意团圆美满。汤圆多以糯米粉为皮，豆沙、芝麻、花生等馅料，煮食或油炸均可。

5. **年糕**：年糕是仙桃的传统食品，寓意年年高升。年糕多以糯米粉为原料，蒸煮后切片，可炒、煮、炸等多种食用方式。

6. **豆腐皮**：豆腐皮是仙桃的传统小吃，以豆腐皮为主料，加入各种调料，制成美味的豆腐皮卷。

7. **糖葫芦**：糖葫芦是仙桃春节期间的传统小吃，以山楂、草莓、葡萄等水果串成串，裹上糖浆，香甜可口。

8. **饺子**：饺子是仙桃人春节期间的传统食品，寓意团圆、平安。饺子多以猪肉、韭菜等馅料，包成月牙形，煮熟后食用。

这些美食不仅丰富了仙桃市民的春节餐桌，也传承了当地的文化和习俗。在春节期间，仙桃市民还会举行各种庆祝活动，共同迎接新年的到来。

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