兰州过年吃啥

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兰州是中国甘肃省的省会，过年期间，当地的传统美食非常丰富。以下是一些兰州人在春节期间可能会吃的食物：

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1. **兰州牛肉拉面**：这是兰州非常有名的特色美食，面条筋道，汤汁浓郁，通常还会搭配牛肉、萝卜等。

2. **羊肉泡馍**：在寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊肉泡馍能够驱寒暖身。

3. **手抓羊肉**：这是一种传统的烹饪方式，将羊肉切块，用调料腌制后烤制或炖煮。

4. **羊肉串**：在春节期间，羊肉串也是餐桌上常见的食物，香辣可口。

5. **油泼面**：这是一种简单快捷的面食，面条上浇上热油和辣椒，味道香辣。

6. **臊子面**：这是一种以猪肉或牛肉为臊子的面食，味道鲜美。

7. **糖瓜、麻糖**：这些是传统的节日糖果，寓意甜蜜和幸福。

8. **年糕**：在春节期间，吃年糕寓意年年高升。

9. **饺子**：虽然不是兰州的传统食物，但饺子在中国春节期间是必不可少的。

10. **八宝饭**：这是一种用糯米和各种果脯、豆沙等做成的甜食，寓意富贵吉祥。

当然，除了这些传统美食，兰州人过年时也会准备各种丰盛的菜肴，与家人团聚共度佳节。

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