苏州作为中国的历史文化名城,元宵节的风俗非常丰富,其中饮食文化尤为突出。以下是苏州元宵节的传统食物和现代风俗:

### 传统食物:
1. **汤圆**:苏州汤圆以其皮薄馅多、甜而不腻而闻名。常见的馅料有豆沙、芝麻、枣泥等。
2. **元宵**:与汤圆类似,但通常比汤圆大,外皮较为粗糙,口感更酥脆。
3. **糖粥**:用糯米、红枣、莲子等熬制而成,甜香可口。
4. **桂花糖藕**:用糯米和藕片制成,外层裹上桂花糖,甜中带酸,非常受欢迎。
### 现代风俗:
1. **灯会**:元宵节期间,苏州各大公园和广场都会举办灯会,展示各式各样的彩灯,吸引游客前来观赏。
2. **猜灯谜**:灯会上常常会设置灯谜,人们可以猜谜语,增添节日气氛。
3. **游园赏灯**:市民和游客会结伴出游,赏花灯、猜灯谜,享受节日的欢乐。
4. **家庭聚会**:家人团聚,一起吃汤圆、元宵,共度佳节。
现代苏州元宵节的风俗在保留传统的基础上,也融入了一些新的元素,如举办各种文化活动、旅游推广活动等,让这个传统节日更加丰富多彩。
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