端午节,又称为龙舟节,是中国传统节日之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。关于端午节的粽子,其由来和传说有以下几种:

1. **纪念屈原说**:
这是流传最广的说法。相传,战国时期楚国诗人屈原在农历五月初五这一天投汨罗江自尽,以身殉国。为了纪念屈原,当地百姓纷纷划船在江中寻找他的遗体,并投入粽子以喂鱼,防止鱼虾啃食屈原的身体。后来,这一习俗逐渐演变成了端午节吃粽子的传统。
2. **纪念伍子胥说**:
在浙江一带,有纪念伍子胥的传说。伍子胥是春秋时期吴国的大臣,因忠言逆耳被赐死。相传,伍子胥死后,其尸体被投入钱塘江,江中的鱼虾啃食其尸体。当地百姓为了保护伍子胥的遗体,便在五月初五这一天投入粽子喂鱼,以此纪念伍子胥。
3. **避邪驱疫说**:
在古代,人们认为农历五月初五是恶鬼出没的日子,粽子具有避邪驱疫的作用。因此,在这一天吃粽子可以保护自己和家人免受疾病和邪祟的侵害。
4. **纪念孝女曹娥说**:
在浙江绍兴一带,有纪念孝女曹娥的传说。曹娥的父亲在钱塘江溺亡,曹娥为了寻找父亲的尸体,在江边哭泣了七天七夜,最终投江自尽。为了纪念曹娥的孝心,当地百姓在五月初五这一天吃粽子。
粽子的制作历史悠久,最初是用竹筒装糯米和各种食材,用竹叶或苇叶包裹而成。后来,随着制作工艺的发展,粽子的种类和口味也日益丰富。如今,粽子已成为端午节最具代表性的食品之一,深受人们喜爱。
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