江苏腊八节的风俗主要表现为以下几方面:

1. **喝腊八粥**:江苏地区有在腊八节这天煮腊八粥的习俗,粥中会加入大米、红豆、花生、莲子等多种食材,寓意五谷丰登、家庭和睦。
2. **祭祖**:腊八节也是祭祖的重要日子,人们会在家中或宗祠里祭拜祖先,以示对先人的尊敬和怀念。
3. **祈求平安**:在这一天,人们还会通过拜佛、烧香等方式祈求新的一年平安健康。
4. **扫尘**:腊八节前后,人们会打扫房屋,清理杂物,寓意辞旧迎新。
寓意方面:
1. **五谷丰登**:腊八粥中的五谷杂粮象征着丰收,寓意新的一年里生活富足。
2. **家庭和睦**:煮腊八粥时,家人共同参与,体现了家庭和睦、团结一心。
3. **平安健康**:祭祖、拜佛等活动,表达了人们对祖先的敬意和对新年的美好祝愿,希望家人平安健康。
4. **辞旧迎新**:扫尘、祭祖等习俗,寓意着告别过去,迎接新的一年。
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