苏州夏季时令小吃

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苏州夏季时令小吃有很多，以下是一些受欢迎的选择：

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1. **松鼠桂鱼** - 这是一道经典苏帮菜，鱼肉外酥里嫩，酸甜可口，非常适合夏季食用。

2. **白汁肉丝** - 以猪肉丝为主料，搭配特制的白汁，清淡不油腻，适合夏季食用。

3. **阳澄湖大闸蟹** - 虽然不是夏季特有的，但夏季是品尝大闸蟹的最佳时节，肉质鲜美。

4. **三鲜豆腐** - 以豆腐为主料，加入虾仁、肉丝等，清淡爽口。

5. **绿豆糕** - 绿豆糕是苏州的传统小吃，清凉解暑，口感细腻。

6. **糖藕** - 藕片与红糖一起炖煮，甜而不腻，具有很好的清热解毒作用。

7. **酸梅汤** - 用乌梅、山楂、甘草等熬制而成，酸甜可口，消暑解渴。

8. **鸡头米** - 又称莲蓬子，是苏州夏季的特色小吃，口感软糯，营养丰富。

9. **桂花糖藕** - 与糖藕类似，但加入了桂花，味道更加香甜。

10. **荷叶粉蒸肉** - 肉质鲜嫩，荷叶的清香与肉香完美结合，适合夏季食用。

这些小吃不仅美味，而且具有很好的消暑作用，是苏州夏季不可错过的美食。

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