福州八月十五吃什么 福州 清明祭扫

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在福州，八月十五是传统的中秋节，这一天人们通常会吃以下几种食物：

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1. **月饼**：中秋节最具代表性的食品，福州的月饼种类繁多，有豆沙、莲蓉、五仁、蛋黄酥等口味。

2. **柚子**：福州人喜欢在中秋节吃柚子，因为“柚”与“有”谐音，寓意着来年有好运。

3. **汤圆**：虽然汤圆是元宵节的食品，但在中秋节吃汤圆也很常见，寓意团圆和完满。

4. **鸭子**：福州人还有在中秋节吃鸭子的习俗，认为鸭子肉质鲜美，营养丰富。

5. **海鲜**：由于福州靠近海边，中秋节期间也会吃各种新鲜的海鲜。

至于清明节祭扫，福州的习俗如下：

1. **扫墓**：清明节是祭祖的重要日子，人们会前往祖先的坟墓进行清扫，摆放鲜花、水果、食品等祭品。

2. **踏青**：清明节期间，人们还会去郊外踏青，享受春天的气息。

3. **吃青团**：青团是清明节的传统食品，是用糯米和艾草（或其他植物）制成的，寓意着春天的到来。

4. **吃清明果**：清明果是福州地区的特色食品，是用糯米粉、艾草等制成的，形状像小馒头，有甜有咸。

在清明节祭扫时，人们通常会准备以下食物：

- **三牲**：包括猪肉、鸡肉、鱼等，用来祭拜祖先。

- **水果**：如苹果、香蕉、橘子等，寓意吉祥。

- **糕点**：如馒头、蛋糕等，表示对祖先的敬意。

- **茶水**：用来祭拜和供祖先享用。

这些习俗反映了福州人对传统节日的重视和对祖先的尊敬。

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