山东冬至吃饺子的来历和传说是什么

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冬至，是我国传统的二十四节气之一，也是我国民间重要的节日。在山东，冬至这天，家家户户都会吃饺子，这一习俗有着悠久的历史和丰富的传说。

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相传，饺子起源于东汉时期，当时张仲景为了救治因寒冷而患病的百姓，用羊肉、大葱、韭菜等食材，包成一个个形状像耳朵的饺子，让百姓吃下后，身体暖和，耳朵不再冻伤。后来，人们为了纪念张仲景的善举，便将冬至这天吃饺子作为习俗传承下来。

关于冬至吃饺子的传说，还有一个与医圣华佗有关的故事。据说，华佗在冬至这天，给百姓们传授了一种名为“饺子汤”的食疗方，这种汤具有驱寒暖身、养生保健的功效。为了感谢华佗的恩情，人们便在冬至这天吃饺子，以示纪念。

此外，还有关于饺子形状的传说。饺子形状圆润，寓意团圆、美满，人们在冬至这天吃饺子，希望家人团聚，生活幸福美满。

如今，山东冬至吃饺子的习俗已经深入人心，成为了传承中华民族传统文化的重要载体。在这个特殊的日子里，让我们一起品尝美味的饺子，感受浓浓的亲情和温暖。

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