端午节必吃的9种食物

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端午节，又称龙舟节，是中国传统的重要节日之一，通常在农历五月初五庆祝。在这一天，人们会吃各种美食，以下是一些端午节必吃的9种食物：

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1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食物，通常由糯米和各种馅料（如豆沙、肉、蛋黄等）包裹在竹叶或苇叶中制成。

2. **咸鸭蛋**：咸鸭蛋在端午节期间非常受欢迎，常常与粽子一起食用。

3. **艾粑粑**：艾粑粑是用艾草和糯米粉制成的，具有独特的香气和口感。

4. **绿豆糕**：绿豆糕是一种甜点，由绿豆粉、糖和油等材料制成，清凉解暑。

5. **五黄**：五黄指的是五种黄色的食物，包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋和黄豆。

6. **茶蛋**：茶蛋是一种用茶叶、盐、酱油等调料煮制的鸡蛋，味道独特。

7. **八宝饭**：八宝饭是一种甜食，由糯米和各种干果、豆沙等混合而成。

8. **艾草**：艾草在端午节期间也有食用习惯，可以用来煮汤或做菜。

9. **酒酿**：酒酿是一种用糯米发酵制成的甜酒，口感醇厚，常在端午节期间食用。

这些食物不仅美味，而且富含营养，体现了端午节的传统习俗和文化意义。

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