萝卜筋没挑过失败 萝卜筋是什么

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萝卜筋，通常指的是萝卜中纤维较多的部分，也就是萝卜的筋络。这些筋络在萝卜的内部，质地较为坚韧，口感上不如萝卜的其他部分柔软。在烹饪萝卜时，如果不将这些筋络挑除，可能会导致口感不佳。

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萝卜筋挑除失败可能是因为以下原因：

1. 挑筋时不够细心，没有将所有的筋络都挑干净。

2. 萝卜的筋络分布较广，难以完全挑除。

3. 挑筋的工具不合适，比如刀不够锋利，难以切断筋络。

在处理萝卜时，挑除筋络可以让萝卜更加美味，烹饪出来的菜肴口感也会更加细腻。

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