常州清明假期 常州清明吃什么

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常州位于中国江苏省，清明时节，当地的传统美食有很多，以下是一些在清明假期期间常吃的常州特色美食：

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1. **青团**：青团是江南地区清明节的传统食品，以糯米粉和青草汁（如艾草汁）混合制成，内馅有豆沙、芝麻等，口感软糯，带有淡淡的青草香。

2. **清明粿**：清明粿是常州地区特有的小吃，用糯米粉和米粉混合，加入不同的馅料，如豆沙、肉末等，蒸熟后切成小块，外皮软糯，馅料丰富。

3. **清明果**：与青团类似，清明果也是用糯米粉和青草汁制成，形状多为圆形，馅料有甜有咸，甜的有豆沙、芝麻，咸的有咸菜、肉末等。

4. **豆腐皮**：清明时节，常州人还会制作豆腐皮，将豆腐皮切成条状，与青菜、肉丝等一起炒食，味道鲜美。

5. **清明糕**：清明糕是用糯米粉、糖、芝麻等材料制成，口感软糯，甜而不腻。

6. **糯米饭**：在清明时节，常州人还会吃糯米饭，将糯米蒸熟后加入各种配料，如腊肉、咸菜等，味道独特。

7. **茶叶蛋**：清明时节，人们也会准备一些茶叶蛋，以茶水煮蛋，蛋壳呈淡黄色，味道清香。

当然，除了这些传统美食，清明假期期间，你还可以品尝到各种地方特色小吃和新鲜蔬菜，享受美食带来的愉悦。

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