阳西县当地特色美食

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阳西县位于中国广东省西部，属于湛江市，这里有着丰富的海洋资源和独特的地理环境，因此当地特色美食以海鲜和地方特色小吃为主。以下是一些阳西县的特色美食：

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1. **阳西海鲈鱼**：阳西海鲈鱼肉质鲜美，清蒸、红烧都是常见的烹饪方式。

2. **沙扒鱼丸**：沙扒鱼丸是阳西县非常有名的传统小吃，以其弹牙的口感和鲜美的味道著称。

3. **阳西鲍鱼**：阳西鲍鱼肉质肥美，营养丰富，是当地的一大特色。

4. **阳西虾**：阳西县出产的虾肉质紧实，味道鲜美，适合多种烹饪方式。

5. **沙扒鱼翅**：沙扒鱼翅是阳西县的特色菜肴，以鱼翅为主料，搭配多种配料，味道鲜美。

6. **阳西豆腐花**：阳西豆腐花口感细腻，甜而不腻，是当地人喜爱的甜品。

7. **阳西猪脚姜**：猪脚姜是广东地区的传统美食，阳西县的猪脚姜以其独特的制作工艺和口味受到欢迎。

8. **阳西煎堆**：煎堆是一种油炸面食，外皮酥脆，内里软糯，是节日和喜庆场合的必备食品。

9. **阳西鱼饼**：鱼饼是用鱼肉制成的饼状食品，口感鲜美，是当地的传统小吃。

10. **阳西鸡粥**：鸡粥是用鸡肉和米煮成的粥，味道鲜美，营养丰富。

这些美食不仅反映了阳西县的饮食文化，也是游客了解当地风土人情的好途径。

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