江苏南通冬至吃什么

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在我国南通，冬至这个重要的传统节日，人们有着独特的饮食习惯。在这一天，家家户户都会准备丰盛的冬至美食，其中最具代表性的当属汤圆和冬至团。

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汤圆，寓意着团圆和美满，象征着家庭和睦。南通的汤圆皮薄馅多，甜而不腻，口感细腻。常见的汤圆馅有红豆沙、芝麻、花生等，每一口都让人回味无穷。

冬至团则是南通地区最具特色的传统食品之一。它的外皮是由糯米粉制成，馅料则由糖、芝麻、桂花等组成。在制作过程中，糯米粉需要经过反复揉搓，直至面团光滑细腻。吃冬至团寓意着生活美满，团团圆圆。

除了汤圆和冬至团，南通地区的人们还会吃羊肉汤、鸡粥等滋补食品，以驱寒保暖。冬至这天，亲朋好友欢聚一堂，品尝美食，共度佳节，其乐融融。

总之，南通冬至美食丰富多彩，既继承了传统习俗，又融入了现代元素。在这些美食的陪伴下，南通人度过了无数个温暖、幸福的冬至。

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