清明节吃寒食的典故源于中国古代的一个传说。

相传,春秋时期,晋国大夫介子推因劝谏君主而遭受迫害,最终被烧死在绵山。为了纪念介子推的忠诚和节俭,他的追随者们约定在每年的清明节这一天不生火做饭,只吃冷食,以此来表示对介子推的怀念和尊敬。这个习俗逐渐演变成了寒食节。
寒食节的时间原本在清明节之前,后来两者逐渐合并,寒食节的习俗也就融入了清明节。因此,清明节吃寒食的意思就是在这个节日里,人们会遵循古俗,选择吃冷食,以纪念介子推的忠诚和节俭精神。
具体来说,寒食节期间,人们会准备一些事先准备好的食物,如冷面、凉粉、粽子、青团等,以此来度过这个节日。这种习俗不仅是对介子推的纪念,也体现了中华民族尊重历史、缅怀先人的优良传统。
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