西红柿菠菜面汤的做法

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西红柿菠菜面汤，一道简单又营养丰富的家常汤品，不仅美味可口，而且富含多种维生素和矿物质，非常适合忙碌的上班族或是追求健康饮食的朋友们。下面，就让我为大家详细介绍一下这道西红柿菠菜面汤的做法。

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首先，我们需要准备以下食材：

- 西红柿：2个

- 菠菜：适量

- 面条：适量

- 鸡蛋：1个（可选）

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 葱花：适量

- 鸡精：适量（可选）

接下来，让我们开始制作这道美味的西红柿菠菜面汤吧！

1. 西红柿洗净，切成小块；菠菜洗净，切成段；面条根据个人喜好选择粗细，提前用开水煮熟，捞出备用。

2. 热锅凉油，油热后放入葱花爆香。

3. 加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。

4. 倒入适量的清水，大火烧开后转小火煮5分钟，让西红柿的酸甜味充分释放。

5. 将煮熟的面条放入锅中，煮至面条再次沸腾。

6. 加入菠菜段，煮至菠菜变软。

7. 根据个人口味加入盐和鸡精调味。

8. 如果喜欢，可以打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅散，煮至鸡蛋凝固。

9. 最后，撒上葱花，即可出锅。

这道西红柿菠菜面汤色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富。西红柿的酸甜与菠菜的清香完美结合，让人食欲大增。面条的Q弹与汤的鲜美相得益彰，让人回味无穷。

在忙碌的生活中，为自己和家人准备一碗美味的西红柿菠菜面汤，不仅能满足味蕾，还能补充身体所需的营养。不妨试着动手做一下，让这道家常汤品成为你餐桌上的常客吧！

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