棕榈油属于植物油类别。它主要来源于棕榈果,这种果实是棕榈树上的果实。棕榈油是一种用途广泛的食用油,同时也用于制造肥皂、化妆品、润滑剂等多种产品。棕榈油分为几种不同的类型,包括:

1. 食用棕榈油:用于烹饪和食品加工。
2. 棕榈仁油:从棕榈果仁中提取,通常用于食品和化妆品。
3. 棕榈核油:从棕榈树的种子中提取,用于肥皂、化妆品等。
棕榈油因其高产量和低成本的特性,在全球范围内被广泛使用。然而,棕榈油的种植也引发了关于森林砍伐、生物多样性丧失和人权问题的争议。
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