福州是福建省的省会,冬至作为中国的传统节日,在福州有着丰富的风俗和习俗。

1. **吃汤圆**:福州人过冬至,最讲究的就是吃汤圆。汤圆寓意团圆、圆满,寓意着家人团团圆圆、生活美满。汤圆的馅料多样,有花生、芝麻、红豆等,甜咸皆可。
2. **吃饺子**:虽然汤圆是福州冬至的主食,但一些地方也有吃饺子的习俗。饺子象征着“更岁交子”,意味着新旧交替,希望新的一年更上一层楼。
3. **祭祖**:福州人在冬至这一天,会祭拜祖先,以示对祖先的尊敬和感恩。通常会在家中设置供桌,摆上供品,如水果、糕点、酒水等。
4. **扫墓**:一些家庭会在冬至这一天扫墓,缅怀已故亲人。
5. **穿新衣**:福州人有“冬至大过年”的说法,认为冬至这一天要穿新衣,寓意新的一年吉祥如意。
6. **祭拜神灵**:在福州,有些地方还会在冬至这一天祭拜神灵,如土地公、城隍等。
7. **放鞭炮**:在一些地方,人们会在冬至这一天放鞭炮,以驱邪避灾。
8. **拜师**:对于学生来说,冬至也是一个重要的日子。在这一天,学生要向老师拜师,表达对老师的敬意。
福州的冬至习俗丰富多彩,既保留了传统的风俗,也融入了现代元素,体现了福州人对生活的热爱和对美好未来的期盼。
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