芝麻花,即芝麻的种皮或果皮部分,也常被称为芝麻粒、芝麻衣,以下是芝麻花的功效与作用:

1. **养血润燥**:芝麻花含有丰富的维生素和矿物质,如维生素E、钙、铁、镁等,这些成分有助于调节身体的血气和水分,从而达到养血润燥的效果。
2. **润肠通便**:芝麻花中含有一定的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于消化,预防和缓解便秘。
3. **补充能量**:芝麻花富含脂肪,脂肪是身体重要的能量来源,食用芝麻花可以为身体提供能量。
4. **改善头发质量**:芝麻花含有丰富的微量元素和抗氧化物质,可以帮助改善头发干燥、分叉、掉发等问题,使头发更加柔顺亮泽。
5. **抗衰老**:芝麻花中富含抗氧化物质,如芝麻酚、VE等,可以清除体内的自由基,减少细胞受损,从而延缓衰老过程。
6. **促进新陈代谢**:芝麻花中的一些营养成分有助于促进新陈代谢,提高身体免疫力。
7. **辅助治疗高血压和心血管疾病**:芝麻花中的矿物质和脂肪酸对于调节血压和改善心血管功能有积极作用。
食用芝麻花时,一般可以选择直接食用、磨粉食用或作为调料。不过,值得注意的是,对于有特定健康问题的人(如高脂血症、过敏体质等),在食用前最好先咨询医生的意见。
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