冬至 南京 南京冬至吃什么?

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南京人过冬至时，有吃“冬节圆”的传统，这是一种用糯米粉制成的圆形食物，寓意团圆和幸福。南京的冬至美食主要包括以下几种：

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1. 冬节圆（汤圆）：南京的汤圆不同于其他地方的甜汤圆，南京的汤圆多以咸味为主，可以包裹肉末、虾仁、咸菜等馅料，吃起来口感丰富。

2. 麻糍：南京的麻糍是将糯米蒸熟后，加入炒熟的芝麻、糖粉等材料制成的，外层香脆，内里软糯，是冬至的传统美食。

3. 羊肉汤：冬至时节，天气较冷，南京人喜欢喝羊肉汤来暖身，羊肉汤具有驱寒暖胃的作用。

4. 粽子：虽然粽子是端午节的传统食物，但在冬至时，南京也有人制作和食用粽子。

5. 汤圆配蛋：有的家庭会选择在冬至这天煮汤圆，同时煮上鸡蛋，寓意团圆和富贵。

这些美食不仅丰富了南京人的冬至餐桌，也承载着人们对美好生活的期盼和祝福。

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