腊八粥的材料是哪八种豆子

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腊八粥是一种传统的中国节日食品，通常在农历腊月初八食用。它的主要材料并不限于豆子，而是包括了各种食材，具体可以包括以下这八种豆子：

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1. 黄豆（大豆）

2. 蚕豆（春蚕豆）

3. 红豆

4. 豌豆

5. 莱豆（四季豆）

6. 黑豆

7. 绿豆

8. 赤豆（一种红豆）

当然，腊八粥的具体材料可以根据个人口味和地域习俗的不同有所变化，有些人也会加入大米、玉米、红枣、桂圆、莲子等谷物和果料。

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