广州人立冬吃什么饭,菜?! 广州 立冬

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广州地处南方，气候温暖湿润，立冬时节虽然天气开始转凉，但广州人的饮食习惯仍然以清淡为主。立冬在广州，人们通常会吃一些既暖身又不会过于油腻的食物。以下是一些广州人在立冬时节可能会选择的饭和菜：

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饭：

1. 白米饭：作为主食，简单易消化。

2. 粥：如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥等，具有很好的暖胃作用。

菜：

1. 番茄炒蛋：颜色鲜艳，口感清爽。

2. 清蒸鱼：清淡，营养丰富。

3. 芥兰炒肉：芥兰清脆，肉类则提供必要的蛋白质。

4. 豆腐花：软嫩可口，搭配甜酱或咸酱都很受欢迎。

5. 花菜炒肉片：花菜含有丰富的维生素和矿物质。

6. 莲藕排骨汤：莲藕具有很好的润燥作用，排骨则能补充能量。

此外，广州人还可能会选择以下食物来增强体质，抵御寒冷：

- 龙眼肉：具有补心脾、益气血的功效。

- 红枣：可以补血安神。

- 核桃：富含不饱和脂肪酸，有益大脑健康。

当然，饮食习惯因人而异，具体的食物选择还是要根据个人的口味和健康状况来决定。

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