中秋节要做什么菜

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中秋节，是我国重要的传统节日之一。这一天，家家户户都会团聚一堂，共度佳节。在美食方面，中秋节的传统菜肴可谓丰富多彩。以下是一些适合中秋节的菜谱，让你在中秋佳节大快朵颐。

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1. 月饼：月饼是中秋节最具代表性的美食，象征着团圆。传统的月饼有豆沙、莲蓉、五仁等多种口味，不妨自己动手制作，为家人带来更多乐趣。

2. 糖葫芦：糖葫芦不仅味道甜美，而且寓意着甜蜜的生活。你可以挑选喜欢的食材，如山楂、葡萄、草莓等，串成美味的糖葫芦。

3. 蟹壳黄：蟹壳黄是一种传统的中秋节美食，以面粉、白糖、芝麻等为主要原料，制作过程简单，口感酥脆，是中秋佳节不可或缺的小吃。

4. 饺子：饺子寓意着团圆和幸福。在中秋节这天，可以和家人一起包饺子，分享制作过程中的快乐时光。

5. 鸡蛋炖豆腐：这道菜肴简单易做，营养丰富。将鸡蛋打入豆腐中，加入适量的调料，炖煮片刻，即可食用。

6. 红烧肉：红烧肉是中秋节餐桌上的一道经典菜肴，肥而不腻，入口即化，让人回味无穷。

当然，除了上述菜肴，你还可以根据自己的口味和家人的喜好，准备一些自己喜欢的菜品。中秋佳节，与家人团聚，共享美食，共度美好时光，才是中秋的真谛。愿你在中秋佳节，阖家欢乐，美满团圆！

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