冬至,是中国二十四节气之一,通常在每年的公历12月21日或22日。这一天,太阳到达黄经270度,标志着北半球白昼时间最短、黑夜最长的一天,也是一年中太阳光热开始减弱的时刻。下面是冬至的相关来历和传说:

### 来历
1. **天文原因**:从天文学的角度来看,冬至是太阳直射点南移至南回归线时,北半球日照时间最短,黑夜最长的一天。从这天开始,太阳直射点逐渐北移,北半球的白天逐渐变长,黑夜变短。
2. **农耕社会**:在农耕社会,人们很重视节气变化,因为节气与农作物的生长周期密切相关。冬至意味着进入了冬季,农活减少,人们可以利用这段时间休息、储备粮食。
### 传说
1. **黄帝和蚩尤之战**:相传在黄帝和蚩尤作战时,蚩尤请风伯雨师作法,连降七天七夜的大雨。黄帝便派后羿去射日,连续射下九个太阳,天空恢复晴朗。后羿担心射下的太阳再次升起,便将它们放在九个葫芦里。从此,后羿便隐居起来,直到冬至那天,才打开葫芦,放出太阳,使人们得以度过寒冷的冬天。
2. **冬至饺子**:关于饺子,有一个民间传说。相传古代,北方有严重的鼠患,人们为了防止老鼠吃粮食,会在冬至这天把粮食煮熟,然后用面皮包起来,形状像老鼠,投到门外,以此来驱赶老鼠。后来,这种习俗演变成了吃饺子的习俗。
3. **冬至不吃饺子会冻掉耳朵**:民间有“冬至不吃饺子会冻掉耳朵”的说法。据说,冬至这天不吃饺子,身体就会受到寒冷的侵袭,耳朵可能会冻伤。因此,北方许多家庭都会在冬至这天吃饺子,以祈求身体健康。
总之,冬至不仅是一个重要的节气,还蕴含着丰富的文化和民间传说。
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