"爱在心头口难开"是一句形容心中有爱意却难以表达出来的成语,用来比喻情感的表达比较含蓄或者害羞。

至于"爱在心头口难开"作为一道菜,这并不是一个常见的菜名。可能是由于这句成语的意境,有人可能会创造性地将其作为一道菜的名称,用以表达这道菜背后的情感或者故事。但根据常规的菜谱,并没有这样的菜名。
如果你是在寻找一道菜的做法,可能需要具体化一下,比如是“红烧肉”或者“糖醋排骨”等,这样我才能提供相应的做法。如果你只是想了解这句成语的用法,那么它通常用于描述人们在面对爱情或者感情时,内心有爱意但不好意思直接表达出来的情形。
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