扬州人冬至吃什么

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扬州，这座有着千年历史的古城，在冬至这个传统节日里，有着独特的饮食文化。冬至这天，扬州人讲究吃汤圆，寓意团圆美满。

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汤圆，又称元宵，是用糯米粉制成的，外皮光滑，内馅多样。在扬州，汤圆的馅料有芝麻、豆沙、红糖等，每一种都有其独特的风味。吃汤圆不仅是为了满足味蕾，更是寄托了对家人团圆的美好愿望。

除了汤圆，扬州人还会吃其他一些食物，如南瓜饼、麻糍等。南瓜饼色泽金黄，口感香甜，寓意着来年生活甜蜜；麻糍则是用糯米粉、芝麻等食材制成，软糯香甜，寓意着家庭和睦。

冬至这一天，扬州的街头巷尾弥漫着浓郁的节日气息。家人团聚，共享美食，欢声笑语，其乐融融。吃汤圆、南瓜饼、麻糍，成为扬州人冬至的传统习俗，传承着中华民族的传统文化，也见证了这座古城的历史变迁。

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