闽南祭灶

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在闽南，祭灶是一项传统的民俗活动，具有深厚的历史文化底蕴。祭灶仪式在农历腊月二十三日举行，又称“小年”或“小年夜”。

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祭灶的当天，家家户户都会打扫干净厨房，准备供品。人们将香炉、烛台、鞭炮等祭祀用品摆放在灶台前，点燃香烛，燃放鞭炮，以示对灶王爷的敬意。同时，还会摆上糕点、水果、茶水等供品，寓意着对灶王爷的感恩与祈福。

祭灶仪式中，最具特色的是“扫灰”和“烧香”。家中的长辈会在灶台前跪拜，双手合十，祈求灶王爷保佑家庭平安、五谷丰收。孩子们则在一旁帮忙点燃香烛，燃放鞭炮，欢声笑语，营造出喜庆的氛围。

闽南祭灶不仅是对灶王爷的尊敬，更承载着人们对美好生活的向往。在这个充满仪式感的传统节日里，人们共同祈愿来年日子红火、家庭和睦。如今，尽管生活方式发生了很大变化，但闽南祭灶的传统习俗依然被世代传承，成为闽南人心中不可或缺的一部分。

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