腊八节临近,一碗热腾腾的上海腊八粥不仅寓意着团圆和丰收,更是家的味道。以下是一份家常版的上海腊八粥做法,让你轻松享受传统佳节的美味。

准备食材:糯米100克、红枣15颗、花生米30克、桂圆肉20克、莲子20克、枸杞适量、白糖适量。
1. 将糯米提前浸泡2小时,花生米浸泡1小时。
2. 锅中加入适量水,放入糯米煮至半熟。
3. 加入红枣、花生米、桂圆肉、莲子继续煮至熟透。
4. 待粥煮至浓稠,加入枸杞和适量白糖调味即可。
这份家常腊八粥,简单易做,营养丰富。浓郁的米香,搭配着红枣、桂圆、莲子的香甜,再撒上一把枸杞,色彩缤纷,香气四溢。煮上一锅,不仅温暖了身心,更传承了家的温暖和美好。在腊八节这个团圆的日子里,与家人一起品尝这份家的味道,共同度过一个温馨的节日。
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