清明节祭奠已故亲人专用菜品是什么

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清明祭奠已故亲人的传统习俗中，没有特别特定的“专用菜品”，但有一些常见的食物，往往富含象征意义，常用于清明节期间的祭祀活动：

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1. **青团**：在江南地区比较常见，是用糯米粉和艾草汁制成的，象征着春天的到来和生命的延续。

2. **糯米饭**：在一些地区，人们会用糯米来祭奠，认为糯米是生命力旺盛的象征。

3. **酒菜**：如黄酒、白酒等，酒象征着与已故亲人的情感交流。

4. **菜肴**：通常会选择一些寓意吉祥、富有营养的菜肴，如红烧肉（寓意富贵）、鱼类（寓意年年有余）等。

5. **果品**：如水果、干果等，代表着对亲人的美好祝愿。

6. **素斋**：部分家庭可能会选择素食，以示对生者的纪念和对亡者的尊敬。

不同的地区和风俗习惯可能有所不同，人们会根据当地的传统和信仰选择不同的食品来表达对亲人的怀念和哀思。

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