在中国传统习俗中,大年初一上供的时间通常是在子时(晚上11点到凌晨1点)进行的,因为这是新年新气象的开始。而撤供的时间则一般是在正月初五的下午或者初六的上午进行,这个时间点称为“破五”,意味着破除了过去一年的不吉利,迎接新一年的好运。

至于正月初一的贡品,在撤供时,一般会按照以下步骤操作:
1. 先准备好一些香炉灰或者其他清洁工具,用于清扫供桌和供品。
2. 将供品收起来,放在干净的地方。
3. 焚烧一些纸钱或纸火烛,表示对祖先或神灵的感谢和告别。
4. 清理供桌,将供品收好。
5. 然后进行清扫,将供桌上的灰烬清理干净。
需要注意的是,每个家庭可能有不同的习俗,具体的时间也可能略有不同。遵循当地的传统和习俗是最重要的。
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