冬至和立冬都是中国的传统节气,在徐州这个地区,这两个节气的饮食习惯也颇有特色。

**冬至徐州人吃什么:**
冬至在徐州有吃饺子的习俗,因为“饺子”与“交子”谐音,意味着新旧交替,迎接新的一年。除了饺子,徐州人还会吃汤圆、年糕等食物,寓意团圆和步步高升。
**立冬徐州人吃什么:**
立冬虽然没有像冬至那样固定的食物习俗,但在徐州,人们也习惯在立冬这天进补,以顺应“冬藏”的养生原则。常见的食物有羊肉汤、炖鸡汤、四喜丸子等,这些都是营养丰富、温暖身心的食物。
总的来说,徐州人在这两个节气时,会通过吃一些具有象征意义或具有营养价值的食物来庆祝和养生。
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