天津人夏至吃什么?

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夏至，是我国二十四节气之一，标志着炎热的夏季正式来临。在天津，夏至这天，人们有着独特的饮食习惯，那就是吃“夏至面”。

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夏至面，又称“长命面”，寓意着人们希望夏天能够健康长寿。天津的夏至面种类繁多，有炸酱面、打卤面、麻酱凉面等。其中，炸酱面最为常见。炸酱面以黄酱、甜面酱、肉末、黄瓜丝、豆芽等为原料，口感鲜美，营养丰富。

夏至这天，天津人还会吃一些清凉解暑的食物，如绿豆汤、西瓜、黄瓜等。这些食物不仅能够清热解毒，还能为身体补充水分，预防中暑。

此外，夏至这天，天津人还会举行一些庆祝活动，如祭祖、拜神等，祈求家人平安健康。在这个充满仪式感的节日里，吃上一碗美味的夏至面，不仅是对传统习俗的传承，更是对美好生活的向往。

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