茄子的热量

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茄子的热量相对较低，每100克茄子的热量大约在20-30卡路里之间。茄子是一种低热量、高纤维的食物，含有一定量的维生素和矿物质，如维生素C、钾和镁等，适合作为减肥或控制体重的饮食选择。不过，需要注意的是，烹饪方式（如油炸）可能会增加茄子的热量。

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