北方立秋那天吃什么

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在中国北方，立秋这一天有吃“秋瓜”和“秋桃”的习俗。

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1. **秋瓜**：立秋吃瓜，寓意着炎热的夏天即将过去，天气逐渐凉爽。常见的秋瓜有西瓜、香瓜等。人们认为吃秋瓜可以消暑、解渴，同时也有补充水分、清热解毒的作用。

2. **秋桃**：在立秋这一天吃桃子，有“咬秋”的说法，意味着秋季的开始。传统的吃法是吃一个“秋桃”，然后将桃核埋在土里，寓意着希望来年有好的收成。

此外，还有一些地方的习俗，如吃立秋饼、吃饺子等，这些都是根据当地的风俗习惯而定的。立秋的饮食主要是以清爽、润燥、养肺为主，适合秋季的气候特点。

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