贵阳,作为贵州省的省会,拥有丰富的美食文化,以下是一些贵阳特色小吃推荐:

1. **豆腐圆子**:用豆腐、猪肉和调料制成的圆子,外酥里嫩,味道鲜美。
2. **肠旺面**:以猪大肠和血旺为主料,搭配面条,味道麻辣鲜香。
3. **酸汤鱼**:以酸汤为底料,加入鲜鱼和各种蔬菜,酸辣可口。
4. **丝娃娃**:类似春卷,用薄饼皮包裹各种蔬菜和肉末,外皮酥脆,内馅丰富。
5. **羊肉粉**:以羊肉汤为基础,搭配米粉,羊肉鲜嫩,汤味浓郁。
6. **豆腐脑**:贵阳的豆腐脑口感细腻,通常搭配肉末、葱花、酱油等调料食用。
7. **糯米饭**:用糯米和各种配料(如腊肉、豆腐干等)混合蒸制,风味独特。
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