腌肉面简介:

【香满楼腌肉面】
【店名由来】
“香满楼”寓意着我们的腌肉面香气四溢,让人一闻便食欲大开,如同香气弥漫的楼阁,让人流连忘返。
【特色介绍】
“香满楼腌肉面”选用上等猪肉,经过独特的腌制工艺,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。面条选用优质小麦粉,手工制作,筋道爽滑。搭配精心熬制的骨汤,汤汁浓郁,味道鲜美。
【制作工艺】
1. 选材:选用新鲜猪肉,保证肉质鲜美。
2. 腌制:将猪肉按照秘制配方进行腌制,使其入味。
3. 烹饪:将腌制好的猪肉煮至熟透,捞出备用。
4. 煮面:将手工面条煮至软硬适中,捞出备用。
5. 汤底:选用猪骨熬制高汤,加入多种香料,熬制出浓郁醇厚的汤底。
6. 搭配:将煮好的面条和熟腌肉放入汤底中,加入葱花、香菜等调料,搅拌均匀。
【口感体验】
每一碗“香满楼腌肉面”都散发着诱人的香气,入口鲜嫩多汁,汤汁浓郁,面条筋道,让人回味无穷。无论是早餐还是晚餐,都是一份美味的选择。
【文化内涵】
“香满楼腌肉面”不仅是一道美食,更承载着传统手艺和地方特色。我们致力于传承和发扬中华美食文化,让每一位顾客都能在品尝美食的同时,感受到浓厚的文化氛围。
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