双层蛋糕女神款

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双层蛋糕女神款听起来非常漂亮和特别。以下是一个简单的女神款双层蛋糕的制作指南：

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### 材料

- 中筋面粉：200克

- 鸡蛋：4个

- 细砂糖：80克

- 植物油：50毫升

- 牛奶：50毫升

- 泡打粉：1/2茶匙

- 盐：1/4茶匙

### 顶部装饰

- 水果（如草莓、蓝莓、樱桃等）

- 花朵装饰（如糖花、水果切片等）

- 蜂蜜或果酱

- 淡奶油

### 步骤

1. **准备蛋糕模具**：在两个模具中涂抹一层黄油，并撒上一层薄薄的高筋面粉，然后翻转模具，将多余的面粉倒掉。

2. **制作蛋糕糊**：

- 将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。

- 分三次筛入面粉和泡打粉，每次加入后都要搅拌均匀。

- 加入植物油和牛奶，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌。

3. **烘烤蛋糕**：

- 预热烤箱至170°C（340°F）。

- 将蛋糕糊分别倒入两个模具中，放入预热好的烤箱中烘烤约20-25分钟，或直到蛋糕表面呈现金黄色且用牙签插入蛋糕中心，拔出后没有粘附物。

4. **冷却蛋糕**：将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却至室温。

5. **组装蛋糕**：

- 将一层蛋糕放在蛋糕盘上，涂抹上一层蜂蜜或果酱。

- 在果酱上涂抹一层淡奶油。

- 将另一层蛋糕放在淡奶油上，轻轻按压使其粘合。

- 使用淡奶油在蛋糕表面和边缘均匀涂抹，使其更加光滑。

6. **装饰蛋糕**：

- 使用水果和花朵进行装饰，可以根据自己的喜好来搭配。

7. **完成**：将蛋糕放入冰箱冷藏几小时，让奶油更加稳定，再取出享用。

希望这个女神款双层蛋糕的制作指南能帮助你制作出完美的蛋糕！

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