黄粱 约（黄粱是什么粮食）

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黄粱，又称黄粱米，是一种古老的粮食作物，主要是指小米的一种。在古代文学作品中，黄粱常被用作象征富贵和梦境的元素。例如，在唐代诗人李白的名篇《将进酒》中，有“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然”的句子，其中“玉盘珍羞直万钱”中的“珍羞”就包括黄粱等珍贵的食物。

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黄粱米因其色泽金黄，口感香糯，营养价值较高，在古代被视为上等粮食。在现代，黄粱米仍然在一些地区种植，但不如其他品种的小米普及。

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