鱼型糯米饭(糯糯的名字)

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鱼型糯米饭听起来非常有趣，这个名字给人一种可爱的感觉。这种糯米饭可能是因为其形状像鱼而得名。在中国的一些地方，人们喜欢将糯米饭做成各种形状，以增加节日的气氛或寓意吉祥。以下是一种可能的鱼型糯米饭的做法：

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### 材料：

- 糯米：500克

- 红豆：适量

- 红糖：适量

- 葡萄干、枸杞等干果：适量

- 芝麻：适量

- 植物油：适量

- 蔬菜（如胡萝卜、黄瓜）：适量，用于装饰

### 做法：

1. **糯米浸泡**：将糯米提前浸泡4-6小时，或者过夜。

2. **红豆煮制**：将红豆提前浸泡2小时，然后煮熟备用。

3. **糯米蒸制**：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，蒸至熟透。

4. **制作鱼形**：将蒸好的糯米取出，趁热用手揉搓成鱼形，可以用手捏出鱼鳍、鱼尾等特征。

5. **填充馅料**：在糯米鱼中间挖一个小洞，放入煮熟的红豆和干果作为馅料。

6. **装饰**：用蔬菜切成细条，装饰成鱼的眼睛、嘴巴等。

7. **烤制**：将糯米鱼放入预热至180°C的烤箱中，烤约10分钟，使其表面微焦，增加风味。

8. **撒上芝麻**：在糯米鱼上撒上芝麻，增加香气。

这样的鱼型糯米饭不仅外观可爱，而且口感软糯，馅料丰富，是一道既美味又具有创意的美食。

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